Inleiding:
- Inleiding
- Een vitamine B12 tekort
- Vitamine B12 testen
Vitamine B12 (cobalamine) maakt onderdeel uit van het vitamine-B complex. Vitaminen in het B-complex zijn wateroplosbare vitaminen. Vitamine B12 speelt een belangrijke rol bij diverse chemische processen in het lichaam. Zo is vitamine B12 van belang voor de aanmaak van rode bloedcellen waardoor vitamine B12 samen met vitamine B6 en foliumzuur een belangrijke rol speelt bij opname van ijzer in het lichaam. Daarnaast speelt vitamine B12 een belangrijke rol bij het vervoeren van zuurstof in het bloed en bij een goede werking van het zenuwstelsel. Vitamine B12 komt vrijwel uitsluitend voor in dierlijke producten zoals vlees, vis, melkproducten en eieren.
Een vitamine B12 tekort
Bij een vitamine B12 tekort heeft het lichaam in het bloed een te lage concentratie aan vitamine B12, dit kan zorgen voor verschillende ongemakken. Veelvoorkomende ongemakken bij een vitamine B12 tekort zijn bleekheid, vermoeidheid, weinig eetlust en duizeligheid. Daarnaast kan ook sprake gewichtsafname, misselijkheid, gewrichtsproblemen en spierpijn.
Op langere termijn kunnen ook neurologische ongemakken ontstaan zoals tintelingen en in handen en voeten, concentratieproblemen, versprekingen en een zwaar of dof gevoel.
Er zijn verschillende oorzaken die kunnen leiden tot een vitamine B12 tekort. Voeding bevat een steeds lagere vitamine B12 gehalte waardoor we er steeds minder van binnenkrijgen. Vitamine B12 komt voor in dierlijke producten, wanneer je niet of nauwelijks vlees, zuivel, vis en eieren eet, kan een tekort ontstaan. Daarnaast kan een tekort ontstaan door verminderde opname van B12. Door bijvoorbeeld gebruik van medicatie en kan de behoefte aan vitamine B12 hoger liggen, zoals bijvoorbeeld bij zwangere vrouwen. Ook tekorten aan ijzer en/of foliumzuur kunnen de opname van vitamine B12 verminderen of een tekort aan de vitamine maskeren.
Vitamine B12 testen
Het vitamine B12 gehalte kan worden getest door middel van een bloedonderzoek. Aan de hand van het onderzoek kan worden bepaald of sprake is van een tekort. Omdat andere micronutriënten zoals ijzer, foliumzuur en ferritine (het eiwit dat wordt gebruikt om ijzer in het lichaam op te slaan) een tekort aan vitamine B12 kunnen maskeren, is het aan te raden om een groter bloedbeeld te testen. Zo ontstaat een beter beeld van waar het tekort vandaan komt.
Om een vitamine B12 tekort aan te pakken of juist te voorkomen is het van belang om voldoende dierlijke producten te eten, zoals vlees, vis, eieren en zuivel. Eet je onvoldoende dierlijke producten, dan is vitamine B12 suppletie van belang. Kies voor een hoogwaardige multivitamine complex waarin naast vitamine B12 ook andere nutriënten zoals ijzer en foliumzuur in zitten.
